Pars en paix في الأمان

musique de Notis Sofianakis
paroles de Cherif Si Youcef

Du calibrage en Algérie

Du temps oû j'étais français. Quand j'avais une grosse faim et que que mon frigo était vide( je précise que je n'ai plus de frigo depuis 2003 à cause d'une longue histoire que je ne raconterai pas ici :) )
J'allais au Mc Donalds,un restaurant self rapide qui servait des sandwich et des frites agrémentées de Soda. Un best of que ca s'appelait.
J'etais sûr que mon sandwich avait la même taille, le même goût. C'etait pareil pour les oranges et les poires que j'achetais chez ED l'epicier.
C'etais pareil aussi pour le goût des cigarettes que je fumais, des news pour ne pas les citer ou alors du tabacs à rouler, du DRUMS bleu pour faire musico (batteur warouf)
C'est sûrement parcequ'il y a des histoires de câlibrage derrière tout ça, des histoires d'ISO9692, des histoires de "il faut que tout soit pareil en tout temps".

Ici en Algérie ce n'est pas tout à fait pareil.
Le café n'est jamais le même, l'huile d'olive depends de l'olivier d'oû il a été ceuilli.
Les cigarettes; production de la SNTA, société qui detient le monopole des cigarettes -hors marché parallelle- ne produit jamais les mêmes RYM ( la cigarette du celibataire, une blonde qui résiste au souffle, elle tire en même temps que son propriétaire...)
La cigarette non roulée en France, quelque soit l'endroit ou on la fume dure plus ou mois quatre minutes.
En Algérie elle dure beaucoup plus longtemps car elle a tendance à s'eteindre, il faut donc la rallumer.
L'emballage des Rym depends de l'humidité de l'endroit ou elle a été stockée
Souvent j'ai eu l'impression d'acheter une demi livre de cigarettes plutôt que trois paquets de clopes tellement l'emballage(souple) etait deconfit.

Enfin voila les cigarettes ne sont qu'un exemple parmi tant d'autre. Que dire, de l'huile d'olive, du vin, du chocolat, des yaourts sucrés, de la limonade ( à part Hamoud Boulaam, la blanche c'est ma préférée)

Le charme dans tout ca c'est que l'on risque toujours de tomber sur des bonnes surprises.
Un bon vin, une excellente huile surtout quand on sait que ca ne se repoduira pas deux fois.
Les bonnes choses ne durent pas içi. A part le soleil.

Bab El Oued pour le plaisir

Bon ben voila j'écris ce billet rien que pour le plaisir.
Je sors de chez ma grand mère rue Meriem Abdel Aziz et je suis dans un pur cyber café.
Il fait beau et je vais me diriger vers une salle de mariage "style mauresque" ou y a mon cousin qui s'marie ce soir.
La classe j'vous dis
La classe!